“Patriarh” este un vin licoros produs din struguri selecți de soi Cabernet-Sauvignon, după o tehnologie specială, ce presupune alcoolizarea mustului. Prin urmare vinul își păstrează zaharitatea naturală, buchetul bogat și gust deosebit.
Obţinut dintr-un soi de struguri străvechi, Fetească Neagră este considerat speranţa vinurilor roşii în spaţiul românesc. Cucereşte prin parfumul aromat, corp rotund şi bine susţinut de tanini sprinteni şi fini. Finalul este unul delicat şi fructat.
“Fetească Regală” de Cricova este un vin strălucitor şi incitant. Cultivat în regiunea Codru a Republicii Moldova. Fermentat cu grijă la temperaturi scăzută și după o macerație scurtă, vinul capătă calități aromatice și gustative excelente. Se remarcă prin finețea sa, prin aroma balansată dintre flori și fructe.
Vin desăvârşit obţinut din struguri de soi Merlot, recoltaţi manual şi atent selecţionaţi. Intervenţia tehnologică în procesul de producere a fost practic redusă la zero, pentru a pune în valoare bogăţia strugurilor răscopţi. Astfel, vinul şi-a păstrat aromele şi gustul virgin dăruit de natură.
„Ice Wine” Cricova este un vin alb licoros produs în conformitate cu tehnologia clasică germană “Eiswein” din struguri selecţi Muscat Ottonel, recoltați de pe podgoriile Cricova. Se produce la temperaturi joase, strugurii fiind îngheţaţi, astfel încât prin strivirea lor se obţine un must extraordinar. Este un vin extrem de aromat şi delicat.
Rezultat prin cupajarea soiurilor Cabernet-Sauvignon și Merlot, “Codru” este un vin bine structurat și bogat în tanini. Vinificat prin metoda tradițională și maturat în butoaie de stejar, vinul face parte din Colecția Națională a Combinatului “Cricova”, având un potențial înalt de păstrare în sticlă.
Este un vin de colecție de calitate superioară cu potențial de învechire de minim 20 de ani. Vinificat prin metoda clasică, la baza vinului este renumitul soi Cabernet-Sauvignon. Are un gust dulce, structură licoroasă, arome bine pronunțate și un post gust-lung.
Vinul obținut din soiul Cabernet-Sauvignon are un potențial înalt de învechire, astfel, se produc vinuri de colecție de calitate superioară. Se distinge prin buchet fin, gust armonios, “Cabernet” de la Cricova este într-adevăr un vin mare și nobil.
“Amplius” este un vin nobil şi elegant, lansat la 65 de ani de la fondarea Combinatului de Vinuri “Cricova”. Vinul a fost obţinut manual din struguri selecţi de soi Merlot, recoltaţi în faza de supracoacere. Procesul de vinificaţie numit “appassimento” implică uscarea strugurilor, care acumulează arome bogate şi complexe.